減肥少吃1種食材? 難怪瘦不下來還發胖
坊間很多減肥法都是減肥用減少澱粉和蛋白質的攝取量,來控制減重、少吃減肥,種食但許多人把澱粉和蛋白質的材難量都降低了,卻還是怪瘦瘦不下來,有些人反而愈來愈胖,不下這究竟是來還怎麼一回事?根據雪梨大學最新的研究顯示,其實,發胖計算熱量還不足以控制食慾或是減肥體重,而蛋白質和體重控制的少吃關係密切,因為蛋白質的種食比例多寡,才是材難降低體重的重要關鍵。
雪梨大學博士後研究員Alison Gosby博士表示,怪瘦研究中要平均年齡24歲、不下體型纖瘦的來還男女,吃下3種不同蛋白質含量的飲食,分別是10%、15%及25%;研究對象在吃這3種比例的蛋白質飲食的4天內,除了研究提供的固定飲食外,對其他食物攝取並沒有設限。
研究結果顯示,10%蛋白質飲食者攝取的熱量,比15%蛋白質飲食者多了12%,這些人會傾向吃下更多的碳水化合物和脂肪食物,體重增加的風險就會提高;而蛋白質含量從15%增加到25%時,對於攝取的總熱量,則似乎沒有影響。
Alison Gosby博士進一步說明,若飲食中的蛋白質含量太低,人們就會繼續吃,以獲得目標的蛋白質含量,這是所謂的蛋白質槓桿效應(protein leverage effect);這也就是說,在食物充足的情況下,減少或限制蛋白質的任何飲食介入方式,反而會導致過度飲食,獲得更多熱量而變胖。
華盛頓大學營養主任Connie Diekman則表示,這篇研究為「攝取蛋白質讓我們有比較久的飽足感」提供了更多的證據;Diekman指出,每次進食都攝取一些蛋白質,可幫助人們有更好的食物選項,同時改變後續的飲食。因此,想要減重的人切記,飲食中一定要有至少15%的蛋白質,並避免高脂與糖類食物,才能夠健康的把體重降下來。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·減肥必吃!專家大讚「10種低GI食物」添飽足感還能穩定血糖 豆腐、洋蔥上榜
·體重卡住降不下來?營養師激推「9個做法」打破停滯期 大吃一頓真的有用
(责任编辑:知识)
- 柯文哲猛攻光電議題 賴品妤:最好想一下高虹安男友干政問題
- 人生天地宽下一句
- 賴清德陪同高雄立委參選人登記 再批藍白合「充滿算計」
- 金馬60/不敢相信!許光漢「裡面沒穿」 揪林柏宏「流動愛心」放閃
- 高雄仁武驚見2米深天坑!地下水湧入污水人孔管線接縫釀地基塌陷
- 哈瑪斯釋放首批13名以色列人質 12名泰國人也獲釋
- 全球65%專案會面臨失敗,如何在時間、範疇與成本的三重限制下取得成功?
- 四川印发紧急通知 加强煤矿煤仓煤库安全管理
- 大直民宅下陷1樓變地下室 混凝土已灌700立方公尺穩地基
- 《七月返歸》以鬼喻人:人間即地獄,地獄即人間
- Les enphants丽婴房舒适内衣 构筑家的温馨温暖
- 田田小象 初夏时节 风中已经开始有了夏天的味道
- 摩洛哥強震至少2100死!瞬間畫面曝 婚禮「天搖地動」全場驚逃
- 自制面膜用什么牛奶好(自制面膜牛奶加什么最好)